2006-01-27 ■ レシピ 一般入試会議で19時帰宅。 今日は帰宅しながら「和食!」と決めておりましたw ・鯖の味噌煮 ・ふろふき大根 ・かぶのこぶ〆(柚子窯に入れて) ・ポテトサラダ 柚子窯は、ただ単に柚子を半分に切ってくりぬいたもの。 もちろん、柚子の皮を千切りにしたものを上に乗せましたw ぶり大根は、木の芽をアクセントに。 やはり、和食には香りのものが合いますね!